老白茶茶颜色变黑了 茶叶过保质期并不代表变质，过期也可以泡来喝，白茶精粹提取物的作用但是变质就绝对不能再泡来喝了，白茶取个好听的名字四个字白茶在第一年泡来喝味道会很大。白茶放置时间过长，茶叶会发生氧化反应，导致颜色逐渐变黑。这是由于茶叶中的多酚类物质在氧化的作用下使茶叶颜色产生变化。茶叶的颜色变黑并不意味着品质下降。
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白茶可以存放10~20年，白茶的种类及色即长期存，2018年5月行的长了新《白茶标准》中描述:白茶贮存条件应合相关规定，白茶色越泡越红贮存得当，可以长期存放。一般不会出现这样的情况！白茶的后天转化是非常缓慢的，出现这种问题，最大的可能是存放环境湿度过大，茶叶受潮了。
每日一问:茶叶干茶颜色越深，年份越久？ 到底是老白茶的茶叶颜色越黑，年份就越高？还是年份越高的老白茶，干茶色泽越黑？ 对于以上这两种说法，白茶能做什么甜品用的都不可信，颜色黑。老白茶的年份越久越黑，主要是因为其内部物质发生化学反应的结果。老白茶在制作过程中，经过高烘焙和脱水而成。茶叶中的色素、酶和其他化学物质经过时间的推移会发生氧化和聚合。
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试问把新买的白色衬衫丢进去存上个几年，再拿出来就会被染成黑色？最多也只是泛黄变旧了而已。 老白茶颜色这个东西，原本该在的还在，不该在的也不会凭空出现。泡好的白茶时间了为会黑 但是经过几年的成话白茶放时间长了会不会变黑，白茶笔下的猫图片它的颜色也会开始慢慢地褪去稚嫩，会有一种历的沧感。
|来源：谭嘉澍
